平塘金丝皇菊是贵州省黔南布依族苗族自治州平塘县结合当地气候土壤培育的菊花品种，花朵大而舒展，花瓣金黄纤细，冲泡后形态完整美观，香气淡雅持久，是平塘县近年发展较快的特色农产品之一，主要用于制作茶饮，也可少量用于食品装饰或药食同源食材。
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平塘皱皮辣椒是贵州省黔南布依族苗族自治州平塘县特色调味食材，以自然皱缩的表皮、饱满适中的辣度、层次丰富的香气著称，当地布依族、苗族多将其应用于日常烹饪与节庆饮食中，兼具鲜食、干制、腌渍等多种加工食用方式，是平塘县乡村传统种植品类之一。
平塘塘边豆腐产自贵州省黔南布依族苗族自治州平塘县塘边镇及周边部分村落，以当地种植的小粒土黄豆、山间溪流或塘边净化后的自然水源为核心原料，沿用世代传承的手工酸汤点卤工艺制作。成品质地细密紧致，韧性强，切面呈均匀的淡黄色或米白色，孔隙细小且分布均匀，可鲜食或经煎、炒、炖、煮、烤等多种方式烹制，是当地布依族、苗族群众日常饮食与节庆待客的常用食材，在黔南州内及周边广西部分乡镇有稳定消费群体。
平塘毛南族花竹帽是贵州省黔南布依族苗族自治州平塘县卡蒲毛南族乡、牙舟镇等毛南族聚居区流传的民间传统遮阳避雨编织品，核心材质为当地生长的金竹和墨竹，整体呈倒扣浅锅底形，帽檐宽大舒展，帽顶略呈圆锥状收拢，帽面嵌有几何或花卉图案，兼具实用功能与民族特色，早期是毛南族青年男女的定情信物，如今也作为文化纪念品和非遗展示品出现。
平塘牙舟陶是贵州省黔南布依族苗族自治州平塘县牙舟镇及周边布依族苗族聚居区的传统手工艺品，依托本地特有陶土与天然矿物釉料制作，保留较为原始的手工制陶工序。明清时期已通过马帮、水路流通至西南诸省及部分东南亚地区，早期产品以日用器为主，造型质朴，色彩因窑变呈现自然差异，近年逐渐融入当代设计与民族装饰元素，延伸出文玩、摆件等品类。